事業案内

くろがね堅パン・くろがね羊かん

官営八幡製鐵所で大正年間に従業員の栄養補助のために作られた、くろがね堅パン・羊かんです。官営八幡製鐵所関連施設の世界遺産登録により、お土産としてもますます注目を集めています。おやつに、ご贈答に、保存食に、是非ご利用ください

由来

「くろがね」とは鉄を意味する言葉で、大正時代に官営八幡製鐵所(現在の日本製鉄株式会社八幡製鉄所)で生まれたお菓子です。

「堅パン」は大量に作って長く保存できるように、水分を極力少なくすると鉄のように堅いものが出来がりました。

「くろがね羊羹」の重さは160gで長さは13cm。作業着の胸ポケットに差して、作業の合間にかじった製鉄マンもいたそうです。昼夜を問わず稼働し続ける工場を支える労働者の、大粒の汗と疲れを癒し、回復させるために、あえて強い甘みがでる上白糖を使っています。

大正年間の創業以来の堅さや甘さにこだわり続け、北九州の味として市民に定着し、全国に散らばる製鉄マンのふるさとの味として愛されています。

エピソード

2008年3月、北九州商工会議所において、北九州の特産品の中から「食」の認定ブランド22品を認定し、くろがね堅パン、くろがね羊羹が選定されました。

2017年1月、ベビーマーケットへの参入。株式会社ケイジェイシーと提携し、エジソンママブランドで「食べられる歯がため」を生産開始。
全国のベビー用品の大型店やドラッグストア、インターネット通販等で販売。

テレビや雑誌・新聞で話題に!

テレビに登場
2015年2月14日 「九州まるごとサプライズツアー」に堅パンが登場し、「北九州市民なら誰もが知るソウルフード」として紹介される。
2016年9月19日 イオンタウン黒崎で開催された全国ご当地ヒーローが集合するイベントで、堅パンマンが初登場。テレビ放映される。
2017年11月13日 日本テレビ「月曜から夜ふかし」にて堅パンが紹介される。
2018年1月31日 テレビ西日本「WORLD FUKUOKA NEWS」にて堅パンが紹介される。
2019年4月24日 日本テレビ「幸せ!ボンビーガール」にて堅パンが紹介される。
2019年6月18日 フジテレビ「ノンストップ!」にて堅パンが紹介される。
雑誌、新聞に登場
  • 2013年2月 別冊東洋経済「北九州の主張」(2月4日発売)にて「堅パンはエライ!」という特集記事が掲載される(ページ48)
  • 2014年6月 集英社「BAILA」2014年6月号にて堅パン紹介記事が掲載される
  • 2015年2月 2月7日付読売新聞にくろがね羊羹が北九州マラソン「給食エイド」として掲載される
  • 2015年3月 3月29日付読売新聞に「堅パンの歴史と魅力」特集記事が掲載される
  • 2016年2月 「地元パン手帖」に堅パンが掲載される
  • 2016年5月 「女性自身」(5月10号)にて「世界遺産パッケージ」が紹介される
  • 2019年5月 漫画「福岡女子は鬼神のごとく気が強いか!」に堅パンが登場
主な受賞
  • 2015年3月開催のアジア最大級の食の展示会「FOODEX JAPAN 2015」にて実施された「ご当地フードグランプリ」の「ご当地缶詰グランプリ」部門で、「スチール缶入保存用くろがね堅パン」が「銀賞」と「ビジュアル審査賞」を受賞しました。(右写真)
  • 2017年11月 北九州市食品衛生協会より優良施設表彰・市長賞を受賞しました。

商品紹介

定番の10枚入り、5枚入りに加え、おやつにピッタリのスティックタイプや保存用のバケツ入りなどもご用意。

贈り物やおみやげに最適なセット商品も人気。

堅パンレシピ・おすすめの食べ方

  • 牛乳、コーヒー、お茶にひたして食べると、やわらかくいただけます。
  • フレンチトースト風に、牛乳にひたして、フライパンで焼くと、ちょっとおしゃれな味になります。
  • お子様の歯がためにも最適です。
  • 歯医者さんから、お子様の歯の矯正の為に毎日堅いものを食べさせるように言われてスルメを与えたところ、数日で飽きて食べなくなったが、堅パンを与えたら毎日食べるようになり、おかげで歯の矯正治療の必要がなくなりました。有難うございました、という感謝の御手紙をいただいたことがあります。

購入方法

インターネット販売

amazon、楽天、Yahoo!(LOHACO)で販売中

地方別取扱各店

堅パン取扱店
地区 堅パン取扱店舗
東北 宮城県 成城石井
関東 東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、
栃木県、茨城県
  • 成城石井
  • 上野アメ横(二木の菓子)
  • ザ・博多有楽町
甲信越・北陸 山梨県、長野県 成城石井
中部 愛知県、静岡県、岐阜県、三重県 成城石井
関西 大阪府、京都府、兵庫県、奈良県、滋賀県 成城石井

中国

広島県、山口県

アルク

九州

福岡県

北九州地区
  • スピナ
  • 西鉄ストア
  • 井筒屋
  • サンリブ
  • ゆめタウン
  • イオン
  • ハローデイ
  • サンキュードラッグ
  • 小倉駅(銘品蔵、おみやげ街道・市場)
  • 北九州空港(井筒屋、JALUX)
  • 門司港(よりみち)
福岡地区
  • 西鉄ストア・レガネット
  • 博多駅(おみやげ街道、日本市博多デイトス店)
  • 高速九州道古賀SA(下り)
  • ハローディ
  • 博多阪急
  • ザ・博多(天神店、キャナルシティ店)

大分県

  • トキハ
  • トキハインダストリー

九州全県

  • イオン九州
  • マックスバリュー 

2017年7月時点。一部店舗では取扱いのない場合もございます。

羊かん取扱店舗
地区 羊羹取扱店舗
関東 東京都 ザ・博多有楽町店
関西 大阪府、京都府、兵庫県 いかりスーパー
九州 福岡県 北九州地区 堅パン取扱の各店
福岡地区

2017年7月時点。一部店舗では取扱いのない場合もございます。

商品に関するお問い合わせ先

〒805-8528
北九州市八幡東区平野2丁目11番1号
TEL (093)671-0344
FAX (093)661-1418

堅パン課
TEL (093)681-7350
FAX (093)681-7365

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